- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
全日制班
- 授课学校：
重庆新梦想职业培训学校
- 授课地点：
重庆市渝中区大坪肖家湾创景大夏9楼详细地图
- 咨询电话：
15320265941
课程介绍
西点初级培训班具体的品种如下：
1.混酥类西点——15
排类（椰丝排、奶黄排、花生排）
塔类（柠檬塔、核桃塔、栗子塔）
攀类（苹果攀、南瓜攀、核桃攀）
饼干类（杏仁饼干、麦片饼干、乳酪饼干、法式松饼、巧克力曲奇、咸淇林）
2.蛋糕制作与装饰——10
全蛋蛋糕（海绵蛋糕、香蕉蛋糕、蜂蜜蛋糕、抹茶蛋糕、摩卡蛋糕）油蛋糕（黄油蛋糕、核桃蛋糕、水果蛋糕、巧克力麦芬、蓝莓麦芬）
3.面包制作——10
软质面包（汉堡包、面包糖纳兹、豆沙面包、辫子面包、墨西哥面包、红豆吐司面包、菠萝面包、葱油火腿面包、色拉面包、葡萄面包）
4.果冻制作——5
果冻类（双色果冻、芒果冻、橙汁冻、红葡萄酒果冻、柠檬果冻）
西点中级培训班具体品种如下：
1、清酥类西点——10
咖喱牛角包、热狗酥卷、葡式蛋挞、蝴蝶酥、糖面酥、水果酥、香蕉酥排、香草酥盒、苹果酥排、奶油角内
2、面包制作——10
法式长棍面包、农夫包、吐司面包、核桃面包、乡村面包、凯撒面包、核桃葡萄干面包、罗宋面包、杂粮面包、裸麦面包
3、蛋糕制作与装饰——10
瑞士卷筒蛋糕、咖啡卷筒蛋糕、虎皮卷筒蛋糕、四方对称蛋糕、上下对称蛋糕、水果圆弧蛋糕、白脱生日蛋糕、白脱节庆蛋糕、鲜奶油节庆蛋糕、鲜奶油卡通蛋糕等
4、泡芙制作——5
:奶油泡芙、酥皮泡芙、巧克力爱克来、香草奶油泡芙、天鹅泡芙
5、乳冻制作——5
水果乳冻、三色乳冻、大理石乳冻、杏仁乳冻、椰奶乳冻
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学校介绍
重庆新梦想职业培训学校
学校人气度：460
- 站内注册：
2018-05-23
- 课程总数：
共4个
- 主营业务：
重庆面包培训，重庆烘焙培训，重庆蛋糕培训，重庆咖啡培训
- 咨询老师：
米老师
重庆新梦想职业技术学校是以培养西点师、咖啡师、奶茶饮品技术为主的正规学校，学校开设：西点培训、蛋糕培训、面包培训、糕点培训、烘焙培训、生日蛋糕培训、蛋糕裱花培训、咖啡培训、奶茶培训等专业。教学实力雄厚，教师从业经验丰富。多年来聚焦西点、蛋糕、咖啡、奶茶饮品教学和研发，实践出一套实用技术培训教程，赢得大众的好评。我校将继续发扬光大，为培养更多更的西点烘焙人才贡献微薄之力。
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