中山芝士慕斯蛋糕经典培训班

 

中山芝士慕斯蛋糕经典培训班

1.适用对象：对烘焙行业感兴趣，有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。

2.课程目标：

1.了解烘焙行业的发展趋势，掌握开店所具备的各项流程。

2.掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式

3.了解店面的运营模式和管理方式。

3.课程学费：原价2800元，现在报名2350元（费用包含：培训费、学习资料费、学习材料费及围裙）

 4. 课程安排：10天课时 （每天上课时间4小时）

 5. 上课时间：下午13:30~17:30（星期六、日学校放假）

课程内容：

  

（第几天）了解制作蛋糕所有材料、工具、模具；芒果卷；

（第二天）、日式芝士蛋糕、鲜果挞；

（第三天）纽约芝士、蓝莓芝士；

（第四天）栗子慕斯、朱古力覆盆子；

（第五天）黑森林蛋糕、提拉米苏；

（第六天）法式焦糖炖蛋、栗子炖蛋、日式泡芙；

（第七天）芒果流心芝士、心太软；

（第八天）云石芝士蛋糕、青柠芝士；

（第九天）抹茶芝士、朱古力慕斯；

（第十天）毕业联考。

马沙培训学校学员参加完课程培训参与学校毕业联考，考试以实操为主，考核内容根据中国劳动技能等级证书考试要求出题。出题方由马沙培训学校教学部。考试场地：马沙职业技能培训学校。

1）报名方式：以上课程随到随学，除学费之外不再收取其他杂费，报名时须带一寸彩照两张，身份证复印件一张。

2）到店实习申请10天

3）学校旗下店面实习

马沙培训学校旗下（马沙蛋糕店）店面实习10天左右，学习店面运营及管理，熟练操作提升技术水平。