凉糕技术【培训】  凉糕培训 凉面技术培训 凉菜技术培训

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发布时间:2019-03-13 已有63人浏览报名

课程介绍

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凉糕是北京地区夏令时节汉族传统名点之一。小糕味美香甜沙软,食之清爽可口。现在老舍茶馆还有制作。色泽酱紫,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。
凉糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
凉糕做法:
1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2盐水和面。
2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。
3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来。
成都鼎正真诚扶持创业:随到随学,不限制学习时间,包学包会,一对一教学。
乘车路线:一环内,紧挨火车北站、茶店子等,交通便利,56路,4路,109路,37路,62路、42路等可以直达。
来的时候叫我小田就可以了哦~
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地址:成都市青羊区通锦桥路66号

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学校介绍

鼎正餐饮培训学校

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     猪蹄的营养价值非常高,吃法也非常多,可以卤着吃,可以烤着吃,可以炖着吃,吃法层出不穷。各大熟食店中,也随处可见猪蹄的身影。鼎正醉烤猪蹄,行家配方,秘制工艺,美味一绝,让食客垂涎欲滴的美味。

     成都鼎正烤猪蹄行家秘制配方,精选几十余种名贵中草药、行家酱料调制而成。文火烤制,软滑糯嫩,肥而不腻、入口即化,唇齿留香,颇有“东陂肘”之神韵。 猛火烤制,皮酥肉嫩,筋肉弹牙,香透入骨,回味绵长,更胜“烤羊腿”之味美。

     成都鼎正小吃培训:一次性收费,免学习原料费,免加盟费,百分百传授配方,百分百真材实料,百分百毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!

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