- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
白天班
- 授课学校：
桃厨餐饮
- 授课地点：
湖南长沙长沙市雨花区黎托街道大桥社区一号安置小区21号详细地图
- 咨询电话：
15580890711
课程介绍
产品简介
曲奇饼干：曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为"细小的蛋糕"起初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得"文明病"的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼，具有十分积极的意义。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【课程内容】
1.烘焙基础工具的选购和使用教程；
2.烤箱的使用，不同烤箱的温度，时间控制；
3.曲奇原料的配比；
4.不同温度下曲奇的制作过程及制作标准；
5.裱花嘴的选择，不同裱花嘴的使用，不同形状曲奇裱花嘴的选择。
1、曲奇饼干培训的系统讲述；
2、曲奇饼干培训原料的选购；
3、曲奇饼干培训食材的预加工；
4、曲奇饼干培训加工的基本标准；
5、曲奇饼干培训加工的工艺步骤；
6、曲奇饼干培训经营定价原则；
7、曲奇饼干培训调味品及原料的货源渠道；
8、曲奇饼干经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
湖南桃厨餐饮小吃培训学校
联系人：小敏老师
显示全部
学校介绍
桃厨餐饮
学校人气度：305
- 站内注册：
2018-02-28
- 课程总数：
共499个
- 主营业务：
小吃培训，面点培训，西点培训，甜品培训，奶茶培训，中餐培训，
- 咨询老师：
肖老师
湖南桃厨餐饮管理有限公司，简称（桃厨餐饮），以培训特色餐饮美食为主，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图，让您在创业的路上少走弯路，让自己的命运多一次选择的机会。
我中心可先实地考察，满意后再学习，名师手把手做理论和实践相结合，让您亲自实践操作！公司师资力量雄厚，真诚教学，毫无保留任何技术。学习环境优雅，我们将做到包吃包住，学会为止，让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功。
我中心培训的项目适合在全国各地经营，灵活性强，小本投资，就可实现创业当老板的梦想。我们推出的小吃项目是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，深受中小投资者的欢迎,为您提供专业技术培训。即使您是一个毫无餐饮经验的人，把握创业机会，选择一个好的项目，改变您一生的命运，致富您的家庭。
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