东莞市醉味小吃培训中心是一家致力于食品技术研发,市场策划与应用的专业餐饮文化培训及管理中心,中心以秉承中华民族博大精深传统美食精髓,相继推出醉味卤菜、凉菜、酸辣粉、精武鸭脖、沙锅粥、麻辣烫、桂林米粉、嘉州盐局鸡、烧腊、卖旺烤鸭、肠粉等系列培训项目,公司以其独特的制作工艺、专利的香料配方使学员做出来的产品色泽美观、味美可口、营养丰富、香气扑鼻。公司被国家权威机构评为《中国烹饪协会团体会员》、《中国名菜》、《中国连锁经营协会会员单位》等。
    公司以“诚信至上,共创双赢”为经营理念,本着“品牌带动,全面发展”的宗旨,以"团结、诚信、创新、拼搏"为企业精神，以东莞为中心，面向全中国，努力把“醉味”打造为中国餐饮文化连锁企业的著名品牌。  
    来我们培训中心学习,所有项目都实行包教包会,免费赠送价值3000元的营销开店方案，并提供帮找铺位、铺位投资评估、开业指导、协助开业庆典等优质关爱服务.使各位创业者以微小的投资,立刻拥有知名的品牌和整套的生产技术工艺及先进的现代营销管理体系,以及更快的获得真实的回报.并且帮您创造美好的未来,实现自己的梦想。更是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目选择的优秀场所。在此本中心恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习.
    我们的近期目标是：2008年主要做好培训工作，培训小吃创业学员300人，2009年开始专做各项小吃加盟品牌。