新疆新东方中西面点培训中心是新疆唯一一所按照顾客所需传授技术的培训机构，长期从事早点小吃、西式面点新品的研发、创新与培训，以手把手，小班制教学，学员全部实践操作的培训模式。为学员量身定做的培训计划，切合实际的市场经营管理理念，多年来培养造就了一批又一批面包房、蛋糕房、西式饼屋、早点店等餐饮市场的专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系，提供开业前的指导，及筹备工作！

l         中式面点课程设置：

一、中式面点早点班（学期25天，学费800元，材料费200元，也可单一收费授课）

主要传授水饺、馄饨、油条、千层饼、馒头、肉夹馍、鸡蛋饼、春卷、馅饼、鲜肉包、麻圆、发糕、黄金大饼、南瓜馒头、各种花卷、南瓜饼、凉拌面等数十个品种

二、中式特色甜品班：学期7天，学费800元（含材料费）

主要传授花生汤圆，芝麻汤圆，五仁汤圆，豆沙汤圆，酒糟汤圆，酒糟小元宵，酒糟鸡蛋，赤豆糊，驴打滚，银耳莲子汤等

三、中式特色米粉、面条班：学期10天，学费1000元

主要传授贵州花溪王记牛肉米粉，贵州辣鸡面，牛肉面，酸菜米粉，青椒肉丝面，炸酱凉拌面等

四、中式大众小炸类：学期6天，学费800元

主要传授芝麻馓子，炸脆片，开口笑，南瓜薯条，小麻花，脆排叉等

l         西式面点课程设置：

 一、西式糕点全能班（学期60天，学费1880元，材料费600元）：

1、蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、红枣蛋糕、哈雷蛋糕、肉松蛋夹、模具小蛋糕、肉松戚风卷、虎皮蛋糕、黄金蛋糕等各种蛋糕制作配方及制作工艺；    2、面包类：花样甜面包、肉松面包、火腿肠面包、菠萝包、台湾奶油大麻花、韩国烤馒头、吐司面包等各种流行面包的制作工艺;

3、中西点心类：老婆饼、桃酥、芝麻饼、蛋挞、花生酥、瓜子酥、芝麻酥、奶油泡芙、南瓜饼、曲奇类、萨其玛等各种流行点心制作工艺。

4、月饼类：广式月饼、苏式月饼等。

    5、裱花类：传授生日蛋糕制作工艺、基础抹坯、基础花边、仿真花卉制作（玫瑰花、五瓣花、迎春花、百合花等）、生肖（鼠、兔、马、狗、猪等）

二、西式糕点速成班 ：学期30天，学费1600元（含材料费）

1．蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、红枣蛋糕、果仁蛋糕、模具小蛋糕，生日蛋糕等

2．面包类：甜面包、肉松面包、吐司面包、台湾奶油大麻花等

3．酥点饼干类：老婆饼、桃酥、芝麻饼、葱油饼干、蛋挞、花生酥、曲奇类、萨其玛等

4．月饼类：广式月饼、苏式月饼等

三、西点蛋糕类:学期5天，学费800元（含材料费）

主要传授海绵蛋糕，蜂蜜无水蛋糕，戚风蛋糕，卷筒蛋糕，红枣蛋糕、巴哈利蛋糕、香芋蛋糕、模具蛋糕等

四、西点面包类：学期8天，学费900元（含材料费）

主要传授肉松面包，热狗面包，火腿面包，土司面包，椰蓉面包、豆沙面包等，并赠送韩国烤馒头、台湾奶油大麻花和西式南瓜饼的制作技术

五、月饼专修班：学期4天，学费800元（含材料费）

主要传授广式莲蓉蛋黄月饼，水果月饼，五仁月饼、苏式酥皮月饼、滇式云腿月饼等，并免费传授老婆饼的制作技术

六、裱花初级班：学期15天，学费900（含材料费）

主要传授奶油打发，基础抹坯、基础花边、仿真花卉制作（玫瑰花、五瓣花、迎春花、百合花等）、生肖（鼠、兔、马、狗、猪等） 

教学理念：实现培训与实际零距离、全天候接受报名滚动开班，循环授课，老师示范、讲解、学员 实际操作，并有从事多年的专业技师亲临指导，手把手教学。

教学优势：想学一种，就教您一种，   想学两种，就教您两种，

 想学一套，就教您一套，   轻松学习，学一技之长

时间安排：小班授课，随到随学，包教会！

就业方向：自主创业或推荐到中型以上酒店就业。

中心地址：新疆乌鲁木齐市新市区二毛天山花园

电话：0991—7812125     QQ345075876

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