一所专门培训与调酒业、咖啡业相关学科的学校。派克积十年专业培训经验，共连续举办近80期调酒师培训班，培养优秀的初、中级调酒师近5000人，并首家获教育部门批准举办初级花式调酒师培训，学校拥有经典的咖啡、酒吧教室、优秀的专业教师，并为培训合格的学员推荐工作。 

花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地。其特点是在传统的调酒过程中加入一些花样的动作，集音乐、舞蹈、杂技于一体。花式调酒给酒文化注入了时尚风景，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、融洽与客人关系的作用。作为一名职业调酒师，掌握花式调酒的技能，是追求调酒发展潮流的需要，也是谋求高薪的重要手段。
　　花式调酒师初级技能培训是掌握花式调酒技能的入门必修课，是从了解花式调酒的含义、形式开始，以熟练掌握基本动作为重点，为日后学习复杂动作和编创系统完整的表演打下扎实的基础。