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湖南公婆饼培训学校

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发布时间:2018-06-17 14:34:54 已有75人浏览

  

湖南公婆饼培训学校


品味特色大饼,走进两个民族
 

  
产品简介公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。
 
┃长沙湖南湘源.地项目部负责人:李飞

 

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工艺亮点 
1.采用土家族原始做饼工艺,结合现代超前发面新工艺,成本低,产量高
2.采用土家秘制配方,不添加任何膨胀剂,完全绿色食品,口感外脆内软,焦香扑鼻
3.采用现代调馅口味,麻辣鲜香俱全,适合不同人群
4.科学量化、标准教学,“傻瓜式”操作
 
 学习流程

学习内容 

公婆饼

 学习课程

 
1、传授做饼面粉的识别、发面的配比技术和和面手法
2. 传授公婆饼所用二十多种调味料认识及性能
3. 传授公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作
4. 传授挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作
5. 传授公婆饼制作全流程及制饼技巧
6. 传授公婆饼制作设备使用维护及采购信息
7. 传授公婆饼制作设备使用维护及采购信息
8. 学员在总部或者实体店动手实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止
 

学习时间

不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,师傅全程指导,手把手传授,一对一学习,包教包会。一般3-4天左右,视个人情况而定公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;后期指导长期免费

  

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 长沙臭豆腐培训学校 手把手教学

朋友圈有老师现场教课学员现场学习的视频,您可以先加上我们,提前对我们的培训情况多些了解,来学习的时候不管想学习哪种小吃,来了都可以先考察,满意了在报名开始学习,或者来之前现在你们当地找家生意好卖的好的你想学习的小吃的地方,了解市场后来公司学习。 

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长沙湘味源学习过程:全国连锁品牌湘味源

一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。


公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。

  

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