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沈阳金威:炸黄花鱼——外酥里嫩好美味

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发布时间:2015-12-11 22:37:26 已有116人浏览

    元旦餐桌上的一道菜。黄花鱼的做法,怎么做黄花鱼好吃?当然是油炸喽,也是黄花鱼最家常的做法。炸黄花鱼色泽金黄,外皮酥酥的,里面的鱼肉是蒜瓣肉嫩嫩的,炸黄花鱼是我从小到大都是非常喜欢的一款美食,既可以当菜,也可以当零食吃。黄花鱼营养非常丰富,炸黄花鱼也不难,来和漂亮优一起做这款炸小黄花鱼吧,保准你好吃得吮指哦。

 

食材 食谱热量:149.5(大卡)

主料
黄花鱼适量
辅料
咸盐适量
生抽适量
适量
花椒适量
适量

方法/步骤

  1.     黄花鱼去头、内脏清洗干净。

     
  2.     葱、姜、蒜、花椒准备好。

     
  3.     黄花鱼放入容器中,倒入 葱、姜、蒜、花椒。

     
     
  4.     加入适量的咸盐。

     
  5.     倒入一点酱油。

     
  6.     搅拌均匀,放冰箱里腌制半个小时。 

     
  7.     把面糊搅拌均匀,我只放了面粉做糊,不稠不稀为佳。

     
  8.     黄花鱼在面糊里沾均匀。

     
  9.     锅放油加热,把沾好面糊的黄花鱼放入锅中,炸制两面金黄捞出。

     
  10.     收工啦,可以上桌了(*^__^*) 嘻嘻……。

 

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