安化口味虾培训

一 财富---十三香小龙虾

鲜香美味的麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三香小龙虾，采用秘制的十三种药用善材制作而出，辅之以花椒，天然香料，又一美食杰作。
 
湘味源小吃培训大礼包：

湘味源小吃老师一同教会您麻辣味，香辣味，蒜香味，五香味等技术 二湘味源小吃---十三香小龙虾

培训内容

十三香小龙虾的选材，制作，开店方案的指导等 培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1.培训十三香小龙虾的选料。
 
2.十三香小龙虾的清洗及初步加工。 

3.十三香小龙虾等主料及辅料的全部制作。 

4.培训十三香小龙虾的油炸，炖煮技术。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 

长沙湘源地美食培训机构

联系人：刘经理

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