辣
子鸡火锅
辣子鸡火锅，原属于重庆火锅的一种，传承了重庆火锅油色通红的特点，鸡肉香辣可口，配菜鲜辣爽口，深受辣食爱好者的喜爱，在四川流传较广，为当地火锅寻常品种之一。后来辣子鸡火锅传到了贵州，经过贵州人的改良，更加的具有本土特色，也正是因此，辣子鸡火锅在贵州市场上迅速火爆起来，各种辣子鸡火锅专门店开遍大街小巷，其味麻辣醇厚，驱寒除湿，香味浓郁，酒饭皆宜，回味无穷。患轻微感冒者食用，可辅助治疗减轻症状。
辣子鸡火锅培训流程
| 一、材料准备 所需香料的认识和处理 所需配菜的认识和处理 主材料的选择和处理方法 调味料的认识和处理 | 二、辣子鸡火锅制作 主材料炒制方法 配菜炒制方法 辣椒炒制配方和技巧 火候和时间的掌控 |
辣子鸡火锅培训模式
◇黔菜名师，手把手指导教学
◇培训全程（实际材料+实际操作）
◇技术+配方（中途不再增收费用）
◇开店指导（成本分析+指导购买所需设备）
◇预计学时5~7天，学不会免费再学，直到学会为止
辣子鸡火锅开店指导
◇根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
◇根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
◇整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
◇根据当地消费水平，设定产品销售价格。
◇出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
◇后期技术升级，免学费复学。
◇免学费培训学员的店员，免费指导学员开分店。
◇可申请专业老师上门带店开业指导。
咨询人：肖老师
咨询热线：180-8323-8179 同微信
QQ：149-7490-033
公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼（诚飞餐饮培训基地）
