夏天来啦~就想吃冰柜里的各种小点心，今天给大家带来一些小点心的介绍吧！

长崎蛋糕的名称是「カステラ」也就是「卡斯提拉」（castella）。相传是四○○年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，十五世纪传到日本长崎，他们加入蜂蜜、糖浆改良过后发展成了日本的独特口味。台湾则是大约在三、四十年前传至。

长崎蛋糕就是蜂蜜蛋糕的一种哦，我喜欢吃它烘烤过的表皮上面那一层深色的蛋糕皮。蛋糕体湿润软绵，柔软软的蛋糕一捏蓬松软和。水润的质感和残留在底部焦糖的香甜是让人上瘾的味道。

杏仁黑巧克力，香脆的大杏仁裹着浓郁醇厚苦中带甜的黑巧克力，是很多人都会喜欢的馋嘴点心。

芒果布丁亚洲甜点的代表作芒果布丁，使用大量的芒果汁制作的话会有香浓独特的风味。除此之外，水果布丁比起牛奶或者焦糖布丁来说，会更多的使用吉利丁片，口感也会更加清爽不像牛奶布丁那样浓郁绵绸。是实际上比较接近果冻的一款甜品。

在夏天吃到冰冰的布丁，也是很享受的啦。

巧克力司康配上意大利脆饼。

司康真的是一种快手甜点，基本配方就是发泡用的粉类+黄油+鸡蛋+砂糖+面粉+所需的原材料，混合后烘烤即可。不需要过多的等待和翻拌手法，司康有咸口甜口之分，巧克力司康一般会做成甜口，加入不熔化的巧克力豆进行烘焙，松松软软的口感和微苦适中的巧克力十分搭配，口感醇香~

好吃。

Biscotti脆饼，里面是榛子杏仁，坚果的油脂香气和麦香混合也很诱人。由于在意大利这种饼干是需要烤制两次的，“Bis”就有“二度”“二回”的意思。他的水分很少，所以可以长期保存。可以直接吃，也可以配着咖啡、红酒一起吃，别有一番滋味。

爱与美食不可辜负，适当的吃吃小点心会让人心情舒畅容光焕发哦！一起过夏天吧！