沈阳欧米奇西点
在旧金山,提到各地的美食,其中少不了的就是丰富多彩的甜品。虽说容易长胖,可是实在是好吃颜值又高,独胖胖不如众胖胖,今天一定要分享给大家哦:
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Mr. Holmes Bakehouse的Cruffin(可颂+马芬)
这家面包店16年推出了这款全新创意甜点——结合可颂与马芬的“Cruffin”,一夕爆红~每天很多人早早来排队,就是为了品尝Cruffin。
将可颂面皮压制成马芬形状,烘烤后挤入满满的馅料,即制成。Cruffin每天仅推出一种口味,每个周日会列出未来一整个星期的销售口味,包括烟熏香草奶油、巧克力、柚子姜凝块等。
Humphry Slocombe以其独特风味而闻名,如鹅肝酱或墨西哥胡椒等,但其特别受欢迎的风味之一是他们的“秘密早餐”冰淇淋,用波旁威士忌和又脆又甜的玉米片制成。
Russian honey cake at 20th Century Cafe
如果来到20th Century Cafe只能点一种蛋糕,值得一试的就是这块俄罗斯蜂蜜千层蛋糕。它由薄而通风的层组成,上面覆盖着蜂蜜霜。味道是半甜和浓郁口味的组合。
Kouign Amann at b. Patisserie
这家永远值得你排队等待的烘焙店,厨师 Belinda Leong 的招牌:kouign amann (布列塔尼甜点),黄油酥饼保证让你一试成主顾!
这是一个类似可颂的甜点,层次比可颂更加扎实。目前有两种口味,原味和另一个因季节而不同的口味。另外,2017年,b. Patisserie也登上Chronicle的前100名餐馆名单噢。
Bob's Donuts的标志性大甜甜圈
如果你喜欢甜甜圈,以前一定就会听说过Bob's Donuts的标志性大甜甜圈。 (注意:它和你的头一样大,保证你不会后悔~)
另外,这也是深夜美食的好去处,因为它们24小时开放。
Smitten Ice Cream的美味现做的液态氮冰淇淋
这家店的特别之处是,它的冰淇淋是在你面前先做的哦,而且只要60秒噢。牛奶、糖、其它原料,在60秒之后就变成了你手上的冰淇淋。就是这么神奇~
这主要是源于下面这个图片里名叫“Brrr”的机器,靠着液氮缩短了冰淇淋凝结的时间,同时也让搅出来的冰淇淋口感更为柔顺绵密。
Coffee crunch cake at Yasukochi's Sweet Stop Bakery
自1974年以来,Yasukochi's Sweet Stop Bakery一如既往地售卖着他们著名的“脆咖啡蛋糕”。 它的迷人在于它轻软绵密的咖啡味海绵蛋糕,也在于它香浓的奶油和劲脆的咖啡糖块,这诸般滋味在口中融合,在味蕾之上翩然起舞。
S'mores at Dandelion Chocolate
这儿的S'more种类很多,出名的是Papua New Guinea S'more。升级版的s'more现点现烤。下头是自制的graham饼干。中间是marshmallow棉花糖,上头是caramelized的巧克力。s'more一般是露营时在营火里烤的庶民甜点。这个大概是我看过特别精致的s'more啦。
Miette的蛋糕、纸杯蛋糕
iette,你一定不会错过它们家的蛋糕或纸杯蛋糕哒!它们用优质的原料,烤制可爱美味的甜品,造型简单又惹人喜爱呢。 根据Miette的网站,他们的姜饼蛋糕被美食网誉为“美国蛋糕”噢!
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Cannolis at Stella Pastry
这间义式甜点位于North Beach(北滩)小意大利区,自1942年以来就已经开始营业。他们的菜单中特别受欢迎的甜品之一就是cannoli(奶油甜馅煎饼卷),一种管状的脆片,里面充满甜乳酪和巧克力脆片。
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