肥肠粉技术培训拥有独特的味道，一百多年来长盛不衰。好多外地游客来昆明游玩。也喜欢上了这道美食，回去后久久难以忘怀肥肠粉的味道。在四川本地，肥肠粉店遍地开花，生意非常火爆，经常看到排队吃肥肠粉的场面。创飞肥肠粉选用优质红薯粉，并手工制作粉条、粉条爽滑劲道、配以川中地道调料、醇香菜子油、二荆条干辣椒、花椒等各种调料制作而成。红油飘香，榨菜脆娕，黄豆酥香，粉条劲道，肥肠肥美。 口味或鲜香麻辣，或醇厚爽口。让人食后滋味悠悠，回味无穷。融汇了川菜的精华特点，造就了小吃市场的传世之作。

肥肠粉技术培训

味道：肥肠粉不是简单的加入调料即可，而是采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香亦浸入粉丝内，而后分别有精致的系列调辅料，如辣椒、酥黄豆、榨菜等，再加上浸煮的鲜蔬，一碗香气袭人，营养丰富的肥肠粉方才制作成功。肥肠粉技术培训，还分为辣味和白味，辣味麻辣爽口，白味清香宜人，也可在食用过程中，自行加入食醋，则是上好酸辣粉，食之鲜香泌入心脾，食后满口余味让人离之恋恋。

昆明手工肥肠粉培训,肥肠粉技术培训,专业学习肥肠粉做法，创飞教你怎么做正宗肥肠粉技术，我们采用理论与实践结合，采用一对一教学，手把手教,老师打下手。肥肠粉历来是昆明众多小吃中具有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。创飞肥肠粉完全具备“快餐”的特点。正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。

肥肠粉技术培训内容：

1、红油辣椒制做及保管技术

2、酥脆黄豆制做及保管技术

3、肥肠高汤的熬制及保管技术

4、肥肠的清洗技术

5、冒节子制作技术

6、纯手工粉制作及保管技术

7、肥肠制作及保管技术

8、碗底的调制技术

肥肠粉培训咨询电话：173-7838-3053（微信同号）