俗话说：“无鱼不成席”，

一道色香味俱全的鱼肉美味，

恨不得让人抢筷子。

而火遍大江南北的纸包鱼

一直都是吃货们的zui爱。

纸包鱼和传统的烤鱼不同，

因为有油纸的保护，鱼肉吃起来更加鲜嫩！

营养成分也都包裹在其中。

那么问题来了，如此美味的纸包鱼是怎么做的呢？纸包鱼做法步骤，在江西哪学纸包鱼技术？

食为先小吃培训学校以结果为导向，结合市场的需求，分校遍布浙江、江苏、广州、深圳、东莞、中山、佛山、珠海、惠阳、惠州、上海等地，以培训学员的动手能力和实用的技术为宗旨，常年开设：早餐、宵夜、粉面、炒菜、饮品、甜品、烧腊、饼类等小吃项目培训课程，从取材-加工-成品-消费，一一指导，学会为止。学地道小吃技术，就选食为先。

除了，纸包鱼以外，食为先的特色宵夜美食还包括：万州烤鱼、石锅鱼、柴火鸡、开心花甲、香辣小龙虾、雅安木桶鱼、麻辣香锅、烧烤、麻辣烫、铁板豆腐小吃等等，所有产品制作工艺、配方、操作流程标准化、简单化、教学化、格式化，制定统一教学标准，好学易懂。

接下来食为先小编给大家分享一种简单的纸包鱼做法：

1、草鱼两面改刀，用盐、胡椒粉、料酒、柠檬汁抹匀腌制20分钟，洋葱切丝铺在锡箔纸上，放上鱼包好，烤箱预热200℃，烤制15分钟。

2、锅中加底油，加入豆瓣酱、花椒、干辣椒、蒜末、姜末煸炒出香，放入罗勒叶、青红尖椒，小火炒10分钟，放入糖、葱段即可。

3、取出烤好的鱼，将酱汁淋在烤鱼上，撒上香菜碎、白芝麻即可。

食为先的纸包鱼口味正宗做法地道，非常符合人们的口味，每年都吸引不少人慕名到食为先学习。由专业师傅手把手教学，包学包会，学会为止！教学纸包鱼品种：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六种口味，制作纸包鱼的每一个步骤技巧都会讲解说明！