凉皮凉面

又到了六月的夏天整条大街小巷无论是店面还是街边的地摊无处不见的就是凉皮凉面，而炎炎夏日的正餐，一碗凉丝丝的凉粉凉皮凉面当然就是标配了。凉皮凉面分类很广;四川红油凉面，山东麻酱凉面，广东鸡蛋凉面，上海粗条凉面，山西柳叶凉面，天津打卤凉面....各地的凉面做法不同，做法食材也有所不同。

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