大理创飞
千层酥皮用处很多,做起来不简单,基础做法学会了,就可以做各种酥类点心了。 我一般会多做一些放入冰箱冷藏,要用的时候拿出来擀开。“始信山中春不去,冬霜犹有草莓红。”不如做个草莓拿破仑吧,口感松软嫩滑。有一千层酥皮的拿破仑蛋糕,其实跟拿破仑没有半毛钱关系。因为起酥麻烦, 所以不能常常吃到。没关系,今天学会了千层酥皮,做拿破仑就毫无压力了。 拿破仑蛋糕材料虽然简单,但是制作方法相当考验制作者的手艺:要 将松软的酥皮夹上幼滑的吉士酱,同时又要保持酥皮干脆以免影响松软的口感。拿破仑的夹馅相当丰富,草莓、芒果、 蓝莓、树莓、樱桃、朱古力碎、意大利芝士、蛋白 糖等等都可以作为夹馅。好吃的甜点是不需要 顾虑能量和脂肪的,吃得开心才最重要!
【大理创飞:大理下关大关邑商业街141号】
自我实践:
1.学员准备原材料,师傅旁边检查指导。
2.学员练习,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自己练习,改进。
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止
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