南宁飘味香餐饮管理有限公司

　　烧麦是我国历史悠久的传统名吃，早在元代时就有“羊肉馅馒头，素酸馅稍麦”的记载，文中还注曰：以麦面做成薄皮，包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之烧麦。“稍麦”就是今天我们说的烧麦。烧麦很早在北方地区流传，清朝后期又在南方出现。

烧麦培训内容  烧麦技术学  烧麦的手法方式教学 

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　　2019年新品推出：

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　　炸货系列项目：

　　山东炸货、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡叉骨、炸鸡锁骨、炸黄花鱼

　　特色卤煮项目：

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　　特色火锅干锅系列项目：

　　干锅香辣虾、重庆鸡公煲、黄焖鸡米饭、黄焖排骨、地锅鸡、火锅鱼、狗肉火锅、铁锅炖、干锅香辣虾、干锅排骨、干锅系类、重庆火锅培训、火锅鱼、小火锅、红焖羊肉、干锅鸡、驴肉火锅

　　特色早点项目培训：

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　　特色快餐，砂锅项目培训：

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　　特色饼类项目培训：

　　牛肉罩饼、麻酱烧饼、老北京芝麻烧饼、酥饼肉夹馍、河间火烧、大名焦烧饼、武大郎烧饼、吊炉烧饼、掉渣饼、铁板里脊饼、肉夹馍、潼关肉夹馍、流动摊位、石头饼、杂粮煎饼、酱香饼、大饼、香掉牙千层饼、千层肉饼、京都肉饼、麦香多味饼、台湾手抓饼、白吉馍、荷叶饼、月亮馍、布袋馍、馅饼、孙氏馅饼、蛋挞烧饼、饼卷肉、烧饼系、饼类系列等等

　　面食培训：

　　兰州拉面、南沿村拉面、安徽太和镇板面、刀削面、河南烩面、重庆小面、饸饹面、臊子面、热干面、担担面、砂锅面、炸酱面、牛肉面、排骨面、羊肉面、铁锅焖面、油泼面、酸辣面、麻辣面、炝锅面、肉/素炒面、肥肠面、香辣面