轻食和普通的节食不同之处在于，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着，在保证正常膳食结构和一定热量的前提下，人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦，又想尽快减轻体重的人提供了一个好方法。在人体每天摄入的各种营养元素中，除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外，蛋白质也是非常重要的组成部分。相比其他食物，蛋白质能带来更多的饱腹感。所以，为了能少吃点东西，适当食用一些肉类是轻食主义中很重要的一部分。只有在zui少的热量下吃饱，才是真正迈出了减肥的diyi步。在西方世界，人们很重视热量的摄入，所以在食品包装上都标有热量。目前在中国标注热量的食品也越来越多，在选购时也应该注意食品所含的热量，保证每天摄入的热量在标准范围内。

蝌学轻食创立于2016年，总部位于深圳，隶属于享学轻食餐饮管理有限公司，是国内diyi家针对健身人群学习的轻食培训学院。17年—19年连续三年成为赛普健身学院指定营养餐培训品牌！蝌学轻食拥有专业的轻食培训体系研发团队，开设了轻食文化历程、营养学、轻食制作实操、运动学、门店运营管理、外卖运营推广、品牌运营设计、创业训练营八大课程，通过合理安排阶段性系统化的学习，用轻食传递健康。
 
蝌学轻食的梦想是让轻食融入每个人的生活，让人人都能通过简单方便的健康轻食，来改善自己身体的健康状态，重焕轻盈，让生命更鲜活，让生活更丰富。
 
我们的理念是：让轻食融入每个人的生活。
 
我们的价值观：专业、科学、健康、美味。