轻食选用的烹饪方式希望可以zui大化的保留食材的原汁原味及营养。像煎炸卤腌等多油高盐的烹饪方式基本不会考虑，取而代之的是凉拌、水煮、蒸等更为健康的烹饪方式。同时，为了突显食材本身的味道，也会尽量少添加调味料，就算要加也会选择天然健康的。其实，选择这些烹饪方式，不仅健康，同时还能为我们节省很多在烹饪、选料上下的功夫和时间，方便、健康、美味正是轻食都具有的。.

蝌学轻食创立于2016年，总部位于深圳，隶属于享学轻食餐饮管理有限公司，是国内diyi家针对健身人群学习的轻食培训学院。17年—19年连续三年成为赛普健身学院指定营养餐培训品牌！蝌学轻食拥有专业的轻食培训体系研发团队，开设了轻食文化历程、营养学、轻食制作实操、运动学、门店运营管理、外卖运营推广、品牌运营设计、创业训练营八大课程，通过合理安排阶段性系统化的学习，用轻食传递健康。

蝌学轻食的梦想是让轻食融入每个人的生活，让人人都能通过简单方便的健康轻食，来改善自己身体的健康状态，重焕轻盈，让生命更鲜活，让生活更丰富。

我们的理念是：让轻食融入每个人的生活。

我们的价值观：专业、科学、健康、美味。