传说三国名仕庞统后来并不被刘备重用，只是在耒阳县做县令的小职。一次他投宿湖南一个不知名的小镇，因心事重重，食欲不振，一夜辗转难眠。第二天起床已是晌午时候，顿觉饥肠肚饿，而店家早已卖完了吃食。凑巧一名渔翁捕鱼返来，经由此店，店家便情急生智，买了一条河鲢鱼，立即杀了熬成鱼汤，参加外地的五爪朝天椒、调入佐料，用家里过年备用的干米粉做成一碗鱼汤粉。庞统食后汗流满面、胃口大开、淋漓尽致，登时认为精力抖擞，高声赞道：“此乡野之味，亦可登大雅之堂！快哉！快哉”！到了耒阳，他励精图治，造诣一番事业。

现在，“五谷渔粉”曾经遍及天下各地，在承袭汗青的同时，将西南特有的五谷杂粮与鲜鱼完善联合，再参加特有的辣椒，酸菜，综合鱼汤的养分甘旨，熬制出中国传统的鱼米滋味。五谷渔粉是由专业养分师依据中国人的膳食构造所搭配，假如常常食用五谷渔粉，它不只有助于改良一样平常高脂高糖的饮食习气更可无效平衡人体所需的种种养分，使其香飘四溢也更养分安康，遵守着“汤鲜粉爽鱼片滑” 的准则，更在继续传统米粉的烹饪技巧基本上新陈代谢，认认真真做好一碗五谷渔粉待客

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