风味别致。（对错慈姑的品种有苏州黄，圆慈姑，广州的白肉慈姑等。（对错调味时，要遵循根据菜肴的口味适当调味原则。（对错71宰杀白鳝的一般方法是，放血后在腹部顺切一刀，开腹取出肠脏。（对错72白肌发达的鱼能长时间运动且活动量较大。（对错73萝卜外形一般呈纺锤形或圆形，有皮绿肉绿的青萝卜，绿皮红心的北京心里美，红皮白肉的上海小红萝卜（对错74膳食纤维虽然没有营养功能，但却为人体健康所必需。

目前我国的厨师行业人才稀缺，就目前而言厨师是属于一种高薪的职业。能学好厨师终身就业也很有保障。近年来，厨师人才缺口越来越大，那么，厨师来说相对就业压力肯定是越来越小了，随着我国餐饮业飞速发展，人才缺口将会更进一步的加。

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大学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，人总得吃饭吧。学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。学厨师发展空间巨大：菜品的创新，营养的搭配永远没有封顶。厨师愈老愈值钱：不象许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。

据有关资料显示，在20在中国的总厨师数量已经超过了1000万。在中国这样一个庞大的产业工人占很大比例。因此，研究和探讨厨师职业生涯中的相关问题，具有十分重要的意义。厨师需要一定的文化知识，一定的照顾自己和判断能力的能力。他可以在烹饪学校学习，或跟随厨师或直接去餐厅。

参加工作后很长时间内就象在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师则相对较低。现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量巨大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆，中餐馆等都很不错如果你有好的技术是不愁找不到好工作，现在餐饮业这么发达，未来的餐饮业将会比现在更发达。这是我们生活水平提高，对饮食要求提高的必然趋势。所以厨师也会成为热门行业。学厨师学习相对较低：许多行业学费高昂一个好的厨师，企业高薪也会聘用。

学    期 全日制1个月（4周），业余班（上午或下午）1个半月左右（6周），即以上课程内容学会为止，详见课程表。收费标准 学费，实习材料费（含教材，刀具，服装，帽子，实习菜，调料，劳保用品等）标准 初级厨师等级证书：如要由劳动局统一收取，学员可自定是否参加考试（可考初级，中级）。

单从餐饮来看，未来国内厨师需求量巨大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆，中餐馆等都很不错如果你有好的技术是不愁找不到好工作，现在餐饮业这么发达，未来的餐饮业将会比现在更发达。这是我们生活水平提高，对饮食要求提高的必然趋势。所以厨师也会成为热门行业。一个好的厨师，企业高薪也会聘用。因为这是留住客源的根源。烹调师属于高级技工一族，在人们的日常生活中占着重要的位置。现在餐饮发展还可以随着人们生活品位的提高，对饮食种类的要求也愈加丰富，特别是中餐已被受中外人士的喜爱，如此一来对中式烹调师的需求量就越来越大，可以说，中式烹调师是今后服务业十分抢手的人才。

认可的中式烹调师证怎么考及费用即看不见的服务产品。这种无形性的服务产品既给营销增加了艺术性的色彩，又带来了操作上的难度。新发布：认可的中式烹调师证怎么考及费用厨师们可先在廉价的土豆，萝卜上练出一手刀法，然后再在食用原料上雕刻。新发布：认可的中式烹调师证怎么考及费用。