龚老师
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基本资料
- 常驻地址：
大坪肖家湾创景大夏9楼
- 擅长领域：
- 咨询电话：
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讲师介绍
擅长：翻糖制作研究，手工捏塑工艺
履历：国家西点师高级职称，拥有十余年西点师从业经验，对西点行业发展理解深刻。现受聘于新梦想培训学校，任职西点教学，学校教学研发团队成员。对裱花和翻糖制作技巧、产品研发等方面颇有建树。其裱花技术细腻精巧，细节刻画逼真；并且擅长翻糖制作研究，酷爱手工捏塑工艺，推崇并主张导入创意理念教学，教学风格严格，讲解细腻易懂，具有丰富教学经验。2015年获邀赴上海参加中国烘焙展，获得业界好评。
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学校介绍
重庆新梦想职业技术学校是以培养西点师、咖啡师、奶茶饮品技术为主的正规学校，学校开设：西点培训、蛋糕培训、面包培训、糕点培训、烘焙培训、生日蛋糕培训、蛋糕裱花培训、咖啡培训、奶茶培训等专业。教学实力雄厚，教师从业经验丰富。多年来聚焦西点、蛋糕、咖啡、奶茶饮品教学和研发，实践出一套实用技术培训教程，赢得大众的好评。我校将继续发扬光大，为培养更多更优秀的西点烘焙人才贡献微薄之力。
