龙城法式西点师培训

 

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有 蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。

现如今生日蛋糕已经走进了千家万户，市场已经是爆发的状态！很多人都想拥有一个属于自己的小小的蛋糕店，那么在你成功作为一个蛋糕店老板之前需要掌握哪些专业技能呢？当然是首先要学会各种蛋糕的制作，懂得开店的流程，来深圳御厨西点培训，80后美女老板手把手亲自传授所有蛋糕经验！把你从学员变成老板！无论是学习蛋糕还是加盟蛋糕店都欢迎前来参观咨询！

蛋糕类：

戚风蛋糕、可可海绵蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏、柠檬磅蛋糕、浮云卷、布朗尼、轻乳酪。。 

派、塔、小点： 

泡芙、布丁、蛋挞、蛋白糖、苹果派、椰奶冻、广式月饼、3色蛋黄酥。。 

饼干类： 

蔓越莓饼干、皇家曲奇、咖啡海盐曲奇、法式焦糖杏仁酥、核桃雪球酥、罗马盾牌。。 

蛋糕装饰类： 

芭比娃娃蛋糕课程 

学习戚风蛋糕的制作、奶油的打发不同状态，色素调色的运用。 

芭比娃娃蛋糕，抹面、装饰，独立完成一个芭比娃娃蛋糕、裸蛋糕，鲜花水果的装饰，独立完成一个裸蛋糕作品。 

学习收获： 

能够独立制作蛋糕、蛋挞、果冻、面包、饼干等糕点，学员自己独立开店，运营西点店铺！