深圳冷锅王串串香培训 正宗技术到华舒 特价培训

火锅类餐饮，一直以来就广受市场欢迎，而火锅一类餐饮，出新不易，往往数年才有一新形式或新味道出现，但一出现便是火爆，这近乎以是行业真理。如麻辣汤、串串香、梭边鱼、冷锅鱼等等，而且这些项目均做到了持续经营和发展。众多投资者也通过经营而大获其利。所以，可以说是火锅类餐饮只要有出新，必然就会宣起新一轮的餐饮消费热潮，成为餐饮业中优势盈利项目。根据这一市场现象，冷锅串串香在成都持续火爆只是开头，在全国迅速发展将是必然。所以，近年来冷锅串串香成为中小餐饮投资里的热点，开始红遍大江南北也就不足为奇了。

小小冷锅串串香，特色就是财富，找项目自主创业，能抓住先机，就抓住了商机！

冷锅串串香，源自火锅，而火锅是早以被不同的地区，不同的人群所适应，吃火锅以是司空见惯的消费行为和习惯。所以，冷锅串串有着很好的市场基础，更由于其比火锅更有特色，味道悠长，麻辣可调，味碟多样，食用方便，富有休闲情调，比火锅更亲切和个性，消费则比火锅自由，少则二、三十元，即品味休闲，多不过七、八十元，就可吃得畅快淋漓了。这对于大众餐饮市场来说，价格上有着很强的竞争力。

而在食用上，冷锅串串以串为单位出售，素菜五毛，荤腥一元，少量特殊食材二、三元不等，客人自由点取菜品，然后交由服务员，在店内现煮，制好后，再放入特制的晾凉的底汤里，然后上桌，由于汤汁是凉的，菜品很快温冷，由于是浸于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再沾以特制的沾碟，食用时，不似火锅般爆烈，也不像普通串串般的肤浅，菜品熟却不烫，味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅滋味悠长，比串串品位高雅。而且整个食用过程干净卫生、清爽便利，中途还可随意加菜，一串两串，十串八串，皆可自由售卖，这完全是串串香的一个新的形式，味道上更趋于丰满，适合于南北口味，消费上更灵活，加以串串香更多的休闲情调。再加上消费不高，快速便捷，可休闲品味，也可做一餐饱腹，更可是品味特色，享受潮流.