- 开课日期：
2012-12-25
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
深圳华舒餐饮管理有限公司
- 授课地点：
深圳龙岗区布吉街吉华路218号7楼全层（布吉中学附近）详细地图
- 咨询电话：
0755-28877890
课程介绍
烧腊培训 烧鸭 烧鹅 烧鸡 盐焗鸡培训 蜜汁叉烧培训 华舒
烤鸭，是现在的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
早在明朝时烤鸭就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。
澳门烧肉无论从选料和做法都较普通烧肉讲究，肉要选行内人所称的“挑骨花肉”（即联结排骨的部位，一头猪只有1斤多这样的肉），烧烤工序要经过煮、松针、受味、定形、纳焦、刮焦、回炉等繁复步骤才可完成。所以售价比普通五香烧肉要贵得多，通常要在较好的酒家才可吃到。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 使用提示：成年人每天80-100克就可满足一天的需要；儿童每天50克即可。猪肉不宜多食，肥肉尤其如此，多食则助热，生痰助湿，动风。 猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；
深圳华舒餐饮管理有限公司
联系电话：0755-28877890 13266572229
e-mail:huashuxiaochi@163.com QQ:1040460820
网址:www.ee7999.cn http://www.sl990.com
地址：深圳龙岗区布吉街吉华路218号广发大厦7楼全层 （即汇华药店楼上七天酒店正对面）。地铁：乘环中线至长龙站下车 B或C出口
显示全部
学校介绍
深圳华舒餐饮管理有限公司
学校人气度：1805
- 站内注册：
2012-10-22
- 课程总数：
共20个
- 主营业务：
- 咨询老师：
顾老师
重庆酸辣粉、四川麻辣烫烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、红油凉拌菜、清蒸荷叶鸡、卤菜卤水、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、精武鸭颈、诸葛烤鱼 万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾西式快餐、五彩饺子、花式炒饭、广东养身汤、香酥椒盐排条、香酥童子鸡冰冻糖水、砂锅米线、金陵鸭血粉丝汤，淮南牛肉汤、泡椒凤爪等80多个小吃培训项目。
深圳华舒餐饮管理有限公司
联系电话：0755-28877890 13266572229
e-mail:huashuxiaochi@163.com QQ:1040460820
网址:www.ee7999.cn www.sl990.com http://www.sl990.com
地址：深圳龙岗区布吉街吉华路218号广发大厦7楼全层 （即汇华药店楼上七天酒店正对面）。地铁：乘环中线至长龙站下车 B或C出口
相关课程
- 深圳冷锅王串串香培训 正宗技术到华舒 特价培训 面议已有4532人浏览开课日期：2012-12-25
- 秋冬季热门小吃广式炖汤 沙县小吃 华舒培训沙县小吃 面议已有3832人浏览开课日期：2012-12-25
- 烧腊培训 烧鸭 烧鹅 烧鸡 盐焗鸡培训 蜜汁叉烧培训 华舒 面议已有2583人浏览开课日期：2012-12-25
加载更多
热门推荐
新闻资讯
加载更多