重庆酸辣粉培训 酸辣粉挣钱吗 堂客家手工酸辣粉学费好多

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手工酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃之一。酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按较佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。物美价廉，深受全国人民的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，抑制结肠癌。常食能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥功效。

学手工酸辣粉怎么样 酸辣粉市场前景怎么样 酸辣粉能挣钱吗？

手工酸辣粉主要由红薯粉制成，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。据报道常吃红薯可有效预防肠癌，因此酸辣粉也是一种开胃、健胃的特色小吃。 手工酸辣粉的制作可以做到无需任何的专业设备，也不存在任何原料购买限制。只需要您有一手技术，只需小本投入就可正常开业。真正做到小投资，无风险，大回报。

堂客家手工酸辣粉是重庆咕伯文化传媒有限公司旗下的主打酸辣粉的小吃品牌，主要以西南地区人人喜爱的手工酸辣粉为主，将民间的传统工艺精心改良之后，深受重庆百姓的喜爱，是西南地区人人皆知的酸辣粉品牌。“传承手工酸辣粉制作工艺的典范”。

手工酸辣粉培训课程理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、专业老师实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训内容：

1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2. 学者可以提前预约品尝堂客家手工酸辣粉及参观手工酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6. 调味配料、鲜酸汁的制作。
7.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

公司地址：重庆市渝北区金童路新科国际广场3栋
联系人：江先生
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堂客家手工酸辣粉QQ交流群：1.1.3.4.2.9.2.6.6(已满)或 6.2.4.5.7.8.2.3.6