重庆小面的做法，哪有教重庆小面技术的，长治王广峰小吃培训学校欢迎你

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求学价：￥1000 发布用户：fbxxw17

发布时间：2017-09-05 已有23人浏览报名

课程介绍

说到众多美味面食，重庆小面是一款不错的平民大众化选择。它看似普通不起眼，但是吃起来却口味独特，加上丰富的配料组合，也算是别有一番滋味。

一碗好吃的重庆小面离不开它讲究的制作过程，就拿小面的配料来说吧，十几种材料缺一不可，像芽菜、榨菜、姜蒜水、花椒、杂酱等等这些配料不仅不可少，其放入的顺序也不能乱，哪个在前面，哪个在后面都是有讲究的。

再看重庆小面的面条，筋道耐嚼的口感，吃起来很有韧劲。虽说做起来麻烦些，但也是值得的。取新鲜面条放入沸水中，滚两滚后捞出控干水分，待凉后用油拌均匀，这样面就不会剁成一块，然后分成若干份备用。当有客人点面时，再将一份面条放入沸水中煮开，捞入碗内，放入调料调味即成。

哪里学专业的重庆小面技术？长治王广峰小吃培训学是你的不二选择。我校的重庆小面色泽红亮，配料丰富，麻辣鲜香，赢得了广大学员的一致好评。学员随到随学，老师手把手教学包括小面的制作技术，各种调味酱料的配制技术等全套重庆小面技术毫无保留传授给学员。包教包会，学员亲自动手操作，直到学会为止。

（刘超）

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学校介绍

王广峰小吃糕点培训学校

认证机构

黄金会员5年

学校人气度：71