随到随学/常年招生
白天班
王广峰小吃糕点培训学校
长治市汽车西站向西500米(右拐200米)紫金菜市场(紫坊副食城)三楼详细地图
15537284105
课程介绍
安阳扁粉菜技术,扁粉菜培训,长治扁粉菜培训学校
一碗正宗的安阳扁粉菜是由扁粉条、猪血、豆腐,再加上时令蔬菜,采用高汤精心熬煮而成。根据消费者的口味需求,盛到大碗里端上桌前再点上些辣椒油,红彤彤光亮亮,热腾腾香气扑面,让人忍不住就垂涎三尺。
安阳扁粉菜随着经济的发展,价格也涨了好多,从以前的3元一碗升高到了5、6元一碗,几乎涨了近一倍,即使是这样,那些爱吃扁粉菜的人对之热情依旧不减。扁粉菜的制作很是讲究,所用高汤是采用新鲜大骨经过几个小时的小火慢炖精心熬制而成,而辣椒油则是经过秘制配方而成,它的特点是香而不辣,辣而不燥,总之高汤和辣椒都是影响扁粉菜味道的精髓所在。
一碗扁粉菜配上油饼,这就是安阳人的一顿早餐,新的一天从好吃的扁粉菜那里就开始了。哪里学到正宗的安阳扁粉菜技术?当然是选择长治王广峰小吃培训学校。我校特设扁粉菜培训班,老师手把手教学,将高汤、辣椒油的的熬制技术,各种调料配方等毫无保留传授给学员。随到随学,无时间限制,直到学会为止。所有培训都有老师示范,学员动手操作,包教包会。
(刘超)
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