学破酥包在哪里学比较正宗？凤岗有正规的学校吗？要学多久才学得会？

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求学价：面议发布用户：zunyichuangfei

发布时间：2018-05-21 已有19人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
遵义创飞
授课地点：
贵州省遵义市播州区保利未来城步行街A1区独栋30栋详细地图
咨询电话：
16685020004

课程介绍

遵义创飞餐饮培训学校包子大全系列介绍

1、包子全套有普通包子、灌汤包、破酥包、生煎包、小笼包 5种

灌汤包、破酥包、生煎包都是属于特色包子

学了这个套餐基本所有的发面技术都会啦

破酥包：鲜肉酱肉，是老面发面，制作油酥，层次感强口感非常好皮坯使用的是低筋精白面粉经充分发酵和兑碱再用熟猪油分层，开酥等

生煎包是半发面，特色就是皮薄、底酥、肉香、一口咬下去肉汁裹着肉香，葱香，味道一级，要教你熬皮冻的，成本在3-5毛，卖价在4-6元四个，搭配小笼包，锅贴可以和生煎同一个锅煎。

设备：带锅盖的平底锅、生煎炉、冰箱、和面机、绞肉机（全套下来5000-8000元）

大平底锅，一锅可以煎70-80个的，1天还是可以做蛮多的。

投资设备有和面机，绞肉机，平底煎锅两个，锅盖两个，生煎炉和冰箱。5000-8000

灌汤包是死面，要用高筋面，教你发面，醒面，擀皮要均匀，皮薄馅软外形是玲珑剔透的汤汁醇正入口油而不腻

投资设备：锅灶桶蒸炉，蒸笼，冰箱，投资总额：3000~5000元

遵义创飞小吃培训学校

致富热线：小付老师（微信同号）

网址：http://www.cfcypx.com/

地址：贵州省遵义市播州区保利未来城步行街A1区独栋30栋

标签：

包子培训学包子要多少钱在哪里学包子

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学校介绍

遵义创飞

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：212

站内注册：
2018-04-01
课程总数：
共100个
主营业务：
餐饮培训，餐饮管理
咨询老师：
付老师

遵义创飞餐饮培训管理有限公司以培训特色贵州美食为主，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图，让您在创业的路上少走弯路，让自己的命运多一次选择的机会。我中心可先实地考察，满意后再学习，名师手把手做理论和实践相结合，让您百分百亲自实践操作，学到成功开店的本领！公司师资力量雄厚，真诚教学，毫无保留任何技术。学习环境优雅，包吃包住包教包会。

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