红烧肥肠面培训学习

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求学价：面议发布用户：pwxcy168

发布时间：2018-11-18 已有16人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
美食培训
授课地点：
成都市金牛区交大路18号（交大开发楼七楼八楼）详细地图
咨询电话：
13982163217

课程介绍

培训课程安排：

1、原材料的选择、采购，口味的转变、配比等

2、开店的流程讲解，包括店面的选址，人员的配备、物资采购等

3、讲述店铺经营小技巧

制作方法

1. 用盐和白酒反复把大肠清洗干净。

2. 把大肠放入凉水锅中，再加入老姜、花椒。

3. 水烧开后加入白酒，再舀出泡沫。

4. 断生后捞出。

5.热锅放入切成滚刀块的大肠把油爆出。

6. 依次加入白酒、白糖、花椒、胡椒、姜、蒜、大料、红油郫县豆瓣翻炒出香味。

7. 加水没过大肠烧开。

8. 小火焖至一小时后，待大肠软糯关火。

9. 装盘端出。

10. 作料的调法：先往碗里加两勺酱油，一勺醋，姜蒜水各一勺，一点点白糖，一勺红油辣椒，一小勺花椒面，味精和鸡精各小半勺，再加小半碗高汤，烫点绿叶蔬菜，然后挑入煮好的面条，然后舀上一大勺肥肠，撒上葱花或香菜。

11. 调料和上述基本一样，只需少放一勺醋。

选择我们的理由：：

1. 我们是成都地区正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。

2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3.一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7. 免费食宿，安全卫生。

8. 3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

9. 交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

想要了解更多特色小吃欢迎致电咨询我哦！

联系人：贺老师

联系电话：1 3 9 * 8 2 1 6 * 3 2 1 7

免费咨询热线： 4 0 0-0 7 9-0 3 7 8

地址：成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼（二环交大路十字路口）

标签：

小吃培训学校餐饮培训特色小吃培训

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学校介绍

美食培训

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：897

站内注册：
2017-07-22
课程总数：
共1343个
主营业务：
培训小吃
咨询老师：
成都飘味香

公司优势教学模式

1. 我们是成都地区正规，专业，大型的培训公司。几百种小吃，主要有：早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、西点休闲系列、全国名小吃系列，品类齐全，学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7. 免费食宿，安全卫生。
8. 3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

公司教学流程： 1.从选材开始，教你如何识别材料，怎么选择，各种材料的作用和功效 2.师傅手把手教你如何熬制,原材料的搭配，重量等等 3.师傅演示一遍，自己亲自操作练习，师傅在旁边指导，有任何问题及时解决 4.直到自己能够独立熟练的完成个人作品，师傅及学员满意为 5.三年内免费技术升级，有任何问题都可以返回学校再次练习，终身保障技术

不限制学习时间,包教包会,学会为止。

昆明飘味香小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免合作费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！

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