襄阳牛肉面

襄阳牛肉面是具有世界声誉的著名粉面，用料为优质牛肉，上等精面，纯味中草药，色泽红润，肉质肥而不腻，汤味香浓。产品现正运用于昔香记八碗面馆品牌店、数千家专业牛肉面馆，几乎取得了垄断一方的效果。

一，培训内容

    主要产品：襄阳秘制牛肉面：1.襄阳牛肉面(粉) 、襄阳牛杂面（粉）、襄阳牛腩面（粉）、三鲜面（粉）、襄阳牛油面（粉）、襄樊肥肠面（粉）、襄樊豆腐面（粉）、襄樊海带面（粉）、襄樊青菜面（粉）、襄樊豆芽面（粉）、原汤粉面、番茄鸡蛋面（粉）虎皮鸡蛋 、卤香肠、卤香干、卤香肠、卤海带等 。

二，课程安排

    1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。

    2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。

    3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

    4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

    5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

    6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。

    7.复习制作技术，独立完成产品的制作。

    8.反复实践操作,熟练操作流程。

    9.多种开胃菜的制作方法。

三，培训时间

    老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。

四，收费标准

    学费2580元，所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。（送学习用具一套：笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包）

五，特别优惠

    1.赠送四川泡菜等开胃菜技术；指导开店。

    2.加学热干面或粉面类，加学项目收费八折优惠。