街边小吃学习麻辣拌凉菜卤味卤肉卤猪心卤猪肝卤鸡爪做法培训

    卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国较普遍，多以红卤为主。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。四川卤菜中比较有代表性的卤菜有：廖记、万春卤菜、廖排骨、夫妻肺片。中国以广东广州，潮汕地区的卤味较为出名。川味卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众结下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧，当我们举筷品尝那天九湾卤肉美味可口的卤菜时，竟然会那么芳香扑鼻，香味悠长的奇特风味所陶醉，竟会使天下有如此美味而赞不绝口，愿我们的川菜韵味永存，香飘万里。

包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留
微 信：151-14-85-32-93（空间里有实拍场景和详细项目资料）

面条培训项目：
（扯面/裤带面/拉条/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面）（岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面  ）（酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面）（菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子 ）（西府削筋面 炸酱/油泼）（四川担担面）（重庆小面）（杨凌蘸水面/西安蒜蘸面/裤带面 ）（兰州牛肉拉面 ）（大盘鸡拉条）（大盘辣子鸡）（肉末香菇面/豆角面/茄子面 ）（鸡汤刀削面 ）（肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面）(滋补羊肉烩面 蛋/肉）（阳春面 ）（麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 鸡丝凉面）（炒细面 炒饼 黄金炒饭）（西安剁椒面）（红烧牛肉面 ）（香辣排骨面 ）（臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面）（回锅肉面 ）（尖椒肥肠面 ）（什锦蛋烩麻食/肉丝烩麻食/）

培训项目
陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼
系列产品：凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线

    想学习较正宗的卤 肉的制作技术吗？那么来这里学习吧！陕西小吃培训顺心餐饮，位于西安市雁塔区，西安顺心餐饮小吃培训中心经过大量的全国性市场调研及实践检验，推出了独具品种特色，适合大众口味、持续回 报 率 高、适合中、小 投 资 者的西部小吃和地方特色流行小吃项目几十余种，另有传统菜系，中点西点技术千余种，并形成了一套集小吃技术开发，研究推广，等市场营 销为一体的技术体系！心动不如行动，快快拿起手机电话咨询关注我们！花一个人的钱，可以让两个人学习，您还不心动吗？让您开创出属于自己的一片天地！

特色餐饮培训手把手教，加微 信/电 话：1 5 1 1 4 8 5 3 2 9 3（看动态，更靠谱，免费获取培训资料），选择靠谱很重要。