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西安砂锅培训哪家好传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅米线、砂锅粉丝、砂锅麻食、砂锅刀削面、砂锅土豆粉、砂锅豆腐、砂锅鱼头等特色小吃。都是无论在南方还是北方都受欢迎的小吃。就拿砂锅米线来说，砂锅米线是现在比较受欢迎的一种小吃。冷冷的冬季暖暖的一锅食材丰富的米线，既能温暖你的胃又营养全面，是很受女性朋友和孩子喜爱的一种美味小吃。

西安哪家砂锅培训好砂锅的做法

1、米线提前一小时用温水泡发；

2、热油炒香豆瓣酱，下姜蒜末炒香；

3、加入少许黑豆豉；

4、加水转入砂锅，加入盐；

5、开锅后下入豆式；

6、豆芽断生后放入培根；

7、加入米线同煮；

8、米线煮软后加入白菜；

9、起锅前加入葱花即可食用。

注意：砂锅里面的荤菜素菜可以随喜好更换，煮好后的砂锅特别烫，请放在隔热盘上后再端，以免烫手。

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