哪里有凉菜培训的地方

 

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    凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。

特点：取料广，操作方便，原料鲜嫩，口味清爽，有大酸大辣、咸酸、甜酸之分，能更多地保存主、辅料营养素，为配酒的佳肴。

湖南哪里有特色小吃培训的地方，流行社会较前端较火爆的小吃技术培训，有着当地特色的不一样的特色小吃的培训，让人流连忘返的特色小吃培训，长沙鼎正特色小吃技术培训学校是所有人创业成功之路的必选学校，还在为创业烦恼吗？那就来长沙鼎正小吃培训学校。长沙鼎正小吃培训学校帮您走向成功的致富之路！

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现将全套制作技术和秘方传授给你，可指导开店，手把手教会，有意者面议或电话。

【鼎正高级烹饪大师陈勇】  有二十余年的厨师经验，在火宫殿、华天大酒店、玉楼东等担任行政总厨，手把手教您湖南特色湘菜及休闲小吃的制作流程，包教包会，学会为止，还犹豫什么? 赶快行动吧！我们热忱欢迎您前来考察！

鼎正餐饮集团——小吃培训优势

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、公司购买原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

不限时间，包教包会，学会为止。

【长沙鼎正培训项目】

早餐早点类：德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等

特色小吃类：臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、铁板鱿鱼、油炸

系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、 老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等

休闲饮品：珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等

正餐快餐类：湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等

夜宵夜市类：烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

学小吃，就到长沙鼎正，上百种小吃项目供您选择！

咨询热线：1 .5.3.8.7.5.8.7.2.1.6    苏苏老师 

在 线QQ：3.1.8.7.1.1.5.5.4.0

培训网址： http://www.csdzpx.com

公司地址：湖南省长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦2楼鼎正餐饮创业平台（望城人民医院分院正对面）