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好食味美食培训中心
杭州市萧山区所前镇所前中路1118号小微餐饮有限公司详细地图
0571-88026417
课程介绍
甜,辣,咸,香汇聚一起,如生活酸甜苦辣百般滋味。
主料
螃蟹:4只
大虾:6只
海蛏子:12个
小海螺:24只
花蛤:365克
龙口粉丝:50克
折叠编辑本段辅料
花生油:100克
干辣椒:10颗
大蒜:2头
紫色洋葱:半个
烹饪步骤
1:不粘锅放20克花生油后铺上洋葱圈。
2:洋葱圈上铺泡好的龙口粉丝,放50克秘制酱料。
3:海螺,海蛏子,花蛤焯水后用蒜、蒜蓉辣酱,海天上等鲜酱油大火爆炒后放在粉丝上。
4:螃蟹切开后油炸至金黄色,放凉后复炸一次,然后用葱姜蒜爆锅,翻炒螃蟹后摆放在较上层。
5:大虾洗干净开背去虾线,用姜丝,了解盐腌渍十分钟后,锅底放油小火放8块冰糖,焖熟后摆放在螃蟹另一边。
6:全部一层层摆好后撒一层芝麻,香葱碎,盖盖中火开5分钟,海鲜大咖秀开始了。
学习内容
各种海鲜的处理,腌料的制作,酱料的制作,摆盘上桌.
培训流程
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。
3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障、免费使用好吃点商标品牌
培训时间
学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
较新优惠
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培训保障
1、保证每个学员全程都是实践学习;
2、保证核心技术配方无保留传授;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询;
5、保证学员毕业后遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续咨询学习;
6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐。
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学校介绍
学校人气度:12025
2014-09-03
共2500个
尹丹
杭州饮丹餐饮管理有限公司(好食味培训中心),杭州好食味特色小吃专业培训四川麻辣烫、重庆酸辣粉、上海生煎包、广东肠粉、潮州砂锅粥、广西桂林米粉、重庆烤鱼、烧烤、千层饼、卤菜、坛子鸡、鸭血粉丝汤等特色系列产品,以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。
杭州饮丹餐饮管理有限公司(好食味培训中心),是浙江省知名度很高的以饮食文化宣传、培训为主体,于2006年成立的培训机构。2007年又被杭州市劳动局设为杭州定点饮食培训机构,学员来自全国各省市。如果您正在寻找好的创业项目,那么赶快来电话联系我们吧,欢迎广大学员来我校参观学习。 我们将为您提供一个改变人生,改变命运的机会。 更是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目选择的场所。在此本中心恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习.
学员学习期间住宿免费,生活费自理。包教包会,学不会可以免费再学,常年免费技术咨询、享受技术升级服务,再次培训不收任何费用。开业老师指导!欢迎有识之士来我部实地考察、品尝、学习! 学员到本中心实地进行考察,了解所有课目情况,然后老师可根据学员本人特长和学员所处的地理位置情况,帮助学生选定创业目标,制定选择学习课目做到学有所用、学有所长。 到本小吃培训中心进行专业培训,实际操作,掌握配方配料和食品制做的各种操作过程,所有学员培训期间实行学习期间住宿免费,生活费自理,包教包会,再次培训不收任何费用。
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联系电话:15372408858 0571-88026417 咨询QQ:1261331093
地址:杭州市萧山区市心北路828号(地铁2号线振宁路站E出口旁)江南明城4幢1单元1503室
途经公交线路有:123路,322路,511路,511路区间,705路公交线路等
火车东站:可乘坐公交123路到新中村西站下车就到了。
也可乘坐地铁2号线到振林路站下(A出口)
火车南站:乘坐123路到新中村西站下车就到了。
萧山汽车总站:乘坐123路到新中村西站下车就到了
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