宁波冬天学什么小吃项目好/火锅/烤鱼培训就到四海小吃来

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求学价：面议发布用户：shang728

发布时间：2019-09-11 已有8人浏览报名

开课日期：
2019-09-11
上课时间：
全日制班
授课学校：
宁波四海美食培训
授课地点：
海曙区丽园北路385号宁波四海小吃培训详细地图
咨询电话：
0574-62336158

课程介绍

宁波冬天学什么小吃项目好/火锅/烤鱼培训就到四海小吃来

地址：宁波海曙，丽园北路，385号，中国电信2楼来校路线，宁波地铁线路，乘2号地铁线到【泽民站】下车。公交路线，156路，16,路，302路，626路，817路，902路到天景佳苑下车。

公司项目网址：www.shangjicy.com

授课内容一、品牌火锅培训： 1 火锅原材料、香料、油料的择优选择 2 火锅老油的提炼、色、香、味、保养等质量掌握 3 火锅底料的配方、配制，炒制等方法的掌握 4 火锅培训种类： 1 重庆麻辣火锅 2 重庆普通鸳鸯锅 3 纯清汤火锅 4 滋補鸭鸳鸯锅 5 苦藠鹅掌鸳鸯锅 5 火锅老油的洗炼及其保养方法 6 火锅高汤原料选择，配方及其熬制的质量方法

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

如今，火锅选料包罗万象，菜品发展到几百种，囊括了食物王国里可食用之物，菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上，发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，还有为外国人准备的西洋火锅。
成都火锅培训重庆火锅底料培训请搜泉州四海小吃培训重庆火锅培训，火锅培训是学火锅的好地方。
学习内容：
本中心传授的重庆火锅全部采用天植物香料和草药制作而成，不仅味道香醇，油而不腻，后味纯正，而且吃了不口干不上火。
传授内容包括：老火锅（红油火锅）、及渔火锅的制作工艺及全部配方，同重点讲授火锅核心环节的底料的炒制技术、提红油和提老油的技术。使学员学成后不仅达到独立开店的水平，还可以让学员在学习的内容基础之上有能力自己开发新味道。

培训要点
①各种火锅原料的购置与初加工，
②火锅汤底料的配制，
③各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作，
④各种火锅制作工艺流程

标签：

冬天学什么小吃什么好火锅培训烤鱼培训

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学校介绍

宁波四海美食培训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：18838

站内注册：
2012-10-11
课程总数：
共429个
主营业务：
小吃美食培训
咨询老师：
商老师

四海小吃培训中心宁波专业小吃培训机构，拥有10年专业的技术经验，8年实际开店技术经验，多来年培训了上千学子,帮助他们赚取了人生上的第几桶金.
四海小吃培训中心，以在多个城市开设培训点，目前有，宁波四海，苏州四海，温州四海，常州四海，余姚四海，泉州四海，欢迎各地学员就近选择。
上门咨询与学习，四海专业培训各类早点，夜宵类的美食，一对一教学，包教包学，公司一直秉承诚信务实，永续经营的宗旨，努力提高服务水准，并不懈地进行美食研发。
其它项目
重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、陕西凉皮、牛杂面、牛肉面、大排小排面、、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、卤菜、凉拌菜、四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、酸辣粉、千层饼、酱香饼、公婆饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋饼、韭菜饼、南瓜饼、杂粮饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、麻辣烫、诸葛烤鱼万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾、花式炒饭、正宗台湾饭团、福鼎肉片、温州瘦肉丸、金陕鸭血粉丝汤、飘香面馆、油炸、蛋挞、鲜肉大包、上海生煎包、无铝油条、营养早餐等等。

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