武大郎烧饼培训去哪好? 武大郎烧饼正宗的肉馅配方

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求学价: 面议 发布用户:重庆可欣餐饮培训

发布时间:2018-06-24 已有11人浏览报名

课程介绍

 

 

哪里有武大郎烧饼培训班 , 武大郎烧饼一大‌‌特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤,散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的武大郎烧饼。

 

 



武大郎烧饼技术培训优势:

1 ‌‌项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

2 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

3 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

4 随到随学,不限时间包教包会满意为止。

 

 




武大郎烧饼怎么做

 

原料:

 

  肉馅400克面粉500克粉条一把葱一棵姜5

 

  调味料:

 

  盐一小勺辣椒酱一勺鸡精一小勺糖一勺料酒一勺生抽一勺麻油一小勺

成品

 

  做法:

  1葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出控水晾凉后切小段

  2肉馅中加葱姜水,料酒,生抽,盐,麻油,糖,鸡精拌匀后,再加辣椒酱,粉条混合均匀

  3面粉加适量的冷水和成较软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟

  4分割成小面团擀成薄面皮,放上馅,再盖上一个面皮,把四周的面皮压紧,顺着边捏出小折

  5饼铛加热放入比炒菜多一些的油,把馅饼烙的两面金黄即可

 

 

 



我们学校:

随到随学,师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,包教包会,学会为止,学习期间所用材料全免费,配方免费赠送,一次性收费,

,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。




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学校介绍

飘味香餐饮创业培训学校

认证机构

黄金会员5年

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  飘味香从业20年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的星级鼎尖师傅、 专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供 全、 适合、 具特色的餐饮及小吃一条龙服务。 

   公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的一流培训基地。

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