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 裤带面学习技术西安属于西北地区，人们豪放大度，然而在吃上也有自己独特的口味，其中特别的就属面食了，而面食里较具特色的就是裤带面。初次来到西安这个地方是在四年前，刚踏入这片黄土地是对西安小吃不是很了解，其中就是裤带面，为啥叫裤带面呢，我后来才知道是形状于咱们腰间缠的裤袋一样宽。裤带面因此而得名。他也是陕西八怪之一，裤带面学习技术下面这里小薛给你介绍一下裤带面吧。

裤带面学习技术裤带面又名杨凌蘸水面，面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃，味道极美。

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