- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
电话咨询
- 授课学校：
飘味香餐饮创业培训学校
- 授课地点：
重庆渝州路详细地图
- 咨询电话：
15320336339
课程介绍
脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物，也称为台湾烤玉米。发源于台湾，后传入重庆，在重庆发展向了全国。脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。
脆皮玉米好吃吗 脆皮玉米是怎么做出来的 脆皮玉米的
主料
玉米1根、话梅2个、芝士少许、面包糠（玉米片）40克、鸡蛋1个、沙拉酱少许、干淀粉少许
脆皮玉米的做法步骤
1. 准备好食材
2. 话梅肉和芝士用料理机打碎后和面包糠混合。（用玉米片可以放烤箱120度烤5分擀细。）
3. 玉米洗干净放水里煮熟；沙拉酱放入一次性裱花袋里（或保鲜袋）剪个小口；鸡蛋打散放盘子里备用。
4. 煮好的玉米稍凉，乘着湿度抹上一层干淀粉。
5. 放入蛋液盘中，均匀的裹上蛋液，再把混合好的食材裹在玉米上。
6. 锅中放油，油热后转中小火，玉米放进锅里炸至每一面都呈金黄色。
7. 出锅后挤上沙拉酱即可！
脆皮玉米创业
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。深受广大消费者的喜爱，脆皮玉米在烤玉米、水煮玉米的基础上进行创新，做到了好吃又好看、更开发出多种新口味，满足更多人的需求。
脆皮玉米的特色
新鲜玉米搭配酥脆表皮，玉米甜嫩，外皮酥脆。配上丰富酱料令人食指大动。食材均选用绿色、健康的天然食材，更加符合当下健康绿色的饮食理念。
重庆飘味香培训有限公司承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！
课程内容
1.原料的选择购买；
2.设备的选择购买；
3.挂浆、浆料的配置；
4.挂浆、脆皮的制作方式及要点；
脆皮玉米制作的流程以及制作标准。
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学校介绍
飘味香餐饮创业培训学校
学校人气度：839
- 站内注册：
2018-04-07
- 课程总数：
共363个
- 主营业务：
餐饮管理，餐饮培训，技术研发，技术咨询，技术转让
- 咨询老师：
刘老师
飘味香从业20年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一流的星级鼎尖师傅、 专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供 全、 适合、 具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训的一流培训基地。
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