汝州奶皇包培训价格低

奶皇包培训介绍

　　奶皇包的历史可上溯至北宋。清代道光年间，在今常州一带出现了现代形式的奶皇包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。近代江南奶皇包真正成形的历史已很难考证，但普遍认为现代奶皇包与北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系，在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来，与中国北方地区流行的灌汤包子系出同门，千百年来传承一直没有断绝，并在各地得到了创新和发扬。汝州奶皇包培训价格低

奶皇包利润分析

　　按3~5万元启动资金开一间包子店，其投资比例如下：

　　一、设备投资：3000元 ;

　　1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元

　　2. 和面机800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面机)

　　3. 不锈钢操作台280元

　　4. 售货台100~300元

　　5. 门头装饰300元

　　二、原材料：面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元;

　　三、店面租金及其他费用：租金为2000~5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。

　　以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待600~700个顾客，人均消费2元左右，日营业额为1300元，日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观，很赚钱。

奶皇包培训课程安排

　　理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.食尚香为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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奶皇包培训内容

　　1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

　　3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;

　　4、奶皇包制作技术;

　　5、酱肉包、海鲜包制作技术;

　　6、雪菜包、豆沙包制作技术;

　　7、馒头、花卷制作技术

　　8、原料采购、存放、保鲜技术;

　　9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

奶皇包培训品种

　　生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。

奶皇包培训时间

　　根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教包会。吃住免费，中途不再收任何费用。

　　所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，

　　前期师傅做，学员学习，

　　后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止!

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