贵阳水城羊肉粉培训机构那家好？

 

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃，是当今六盘水人早餐的主食。水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用，人们不吃羊肉，是因为嗅不惯羊的那种膻味。滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意犹未尽。

一、水城羊肉粉培训培训概述

培训周期：大多学员3-7就能完全掌握，每个流程都会有老师手把手教学，不限时间，直到学会为止。

价格：具体详细价格可联系我们的咨询电话或者直接跟我们面议。

 

三、水城羊肉粉培训培训流程

  1、所需香料认识

  2、香料进一步处理

  3、认识熬汤所需材料

  4、熬汤材料的清洗

  5、羊肉汤的熬制

  6、羊肉的制作

  7、辣椒的制作

  8、泡菜制作

  9、米粉煮制（不包括米粉制作）

  10、装碗方法

  11、成本分析

  12、开店指导

  每个细节都有专业的师傅手把手教学，不限时间，直到学会为止。

 

四、吃法

一、水城羊肉粉讲究的是汤，汤做得越好，羊肉粉的味道越好。所以吃水城羊肉粉时好先给老板说清楚不要放油，这样才能在端上来时喝到鲜美可口的汤。而流干了油的油辣椒更是让你味口大开。

二、如果你想换一下品味，建议你吃羊肉粉时不妨叫老板给你放成羊肠或羊肝,也许你会有意外的收获。

三、羊肉粉端上来后千万别放味精。因为水城羊肉粉的汤本来就很鲜，如果你再在碗里面加味精会使羊肉粉变味了。

四、酱油与醋也是影响水城羊肉粉的一大祸害。如果你不喜欢吃这两样东西那好不过。要是你非吃不可，好待羊肉粉吃到一半时再放，这样你可以感觉放与不放的区别，相信下次你再吃水城羊肉粉时会有不同的选择。

五、很多人吃水城羊肉粉时会遇到一个难题，那就是想吃点生蒜，又怕口臭难闻。若要不吃，又受不了那美味的诱惑。我要说的是，如果你真想吃，就吃吧。因为水城羊肉粉的配菜之有一种能减轻你口中的蒜味——酸菜。羊肉粉吃到快要结束时，吃两口酸菜就能减轻你口中的气味。但记着一定不要放在装羊肉粉的碗里吃，那样会失去应该有的效果。而且把酸菜放在羊肉粉里面，也会影响羊汤的鲜味。吃完后再嚼上一片口香糖，保证你可以放心地与女朋友见面。

六、吃完粉后，先别忙着走。建议你倒上一杯茶，一边慢慢地喝茶，一边观看老板娘煮粉的身影。或者看看门前来来往往的行人与车辆。你会发现，原来美好的生活也可以这么简单……