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求学价：面议发布用户：meiweixiaochi521

发布时间：2017-01-01 已有405人浏览报名

开课日期：
2015-04-11
上课时间：
自由安排
授课学校：
新乡平原餐饮文化培训中心
授课地点：
河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临详细地图
咨询电话：
0373-5820867

课程介绍

浙江杭州宁波温州绍兴湖州嘉兴金华衢州舟山台州丽水

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泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了泡菜它鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。泡菜又叫泡酸菜，汉族特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的佐餐菜肴。

新乡百味源小吃培训教的泡椒凤爪做法：

1泡椒凤爪制作时选用大个雪白的鸡爪。

2煮爪时根据原料的大小掌握其火候。

3泡凤爪用的酸水要用时间长的老酸水。

4泡制过程尽量在阴凉地方进行。

5采用凤爪专用香料拌制，味道更香醇。

百味源泡椒系列培训：

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公司名称：新乡百味源小吃培训

联系人：李老师

公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到

乘车路线：新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车，回走30米即到

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学校介绍

新乡平原餐饮文化培训中心

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：4859

站内注册：
2010-09-16
课程总数：
共100个
主营业务：
咨询老师：
李阳阳

       新乡市百味源小吃培训中心，我们专注于美食餐饮技术培训，拥有雄厚的师资场地和自己的技术研发团队。通过我们的不断努力，技术不断的创新，给不少下岗职工，退伍军人，贫困群体创造了投资收益的平台。我们专业的小吃培训，肯德基油炸培训，特色烧烤培训，风味早餐培训，卤肉技术培训，火锅培训，砂锅小吃培训，特色菜培训，凉菜培训等全国各地名小吃项目。
      在新乡百味源小吃培训我们新乡百味源小吃培训中心传授的特色风味小吃有百余种，所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、创业致富的明智之选；是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。
      衷心的希望从百味源走出去的每一个人，都能撑起一片属于自己的天空。
公司名称：新乡百味源小吃培训连锁有限公司

联系电话：一三六五三九零零八六七 QQ：九二九五九三零九三

公司地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南临餐饮小吃培训即到。
乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到冷库站下车，回走30米即到。
2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。

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