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全日制班
重庆长城职业学校
重庆重庆重庆市万州区龙都广场天援路218号详细地图
023-58880866
课程介绍
一、学校专业分类:
1、行政总厨专业 西点总厨专业 主厨专 大厨精英专业 经典西点专业
2、西点全能专业 精品主厨专业 大厨强化专业 西点精英专业 烹饪进修班
3、西点综合班 中式面点班 精品火锅班 万州烤鱼班 特色卤水烧烤班
培养目标:以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、高质量烹饪技术型餐饮管理人才为目标。
学习内容:主要系统学习八大菜系、市场流行菜、创新菜、火锅、雕刻以及中式流行面点、西式面点、西餐烹调、面塑与糖艺制作等。
选择重庆市万州区长城职业培训学校的理由
1、名师一对一教学
学校开设的每个专业课程都有老师对学生进行对—辅导教学,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才。
2、师资力量雄厚
学校拥有以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍,教学质量始终如一。
3、理实一体化教学
各专业采用实践为主理论为辅的教学模式,保障学生在校学习期间以实操为主,出校后能更快融入工作环境。
4、专业的设施设备
学校建有专业的现代化操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、西点教室、面塑教室、糖艺教室等各类实习大厅,基础设施配套完善。
5、就业体系完善
学校先后在北京、上海、天津、深圳成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处,与50000余家用人单位建立了长期合作关系 。
6、考证更便捷
一年制以上专业的学子通过考试,可颁发国家承认、教育部门统一注册的学历证书;通过职业技能考试的学子能拿到全国通用的技能证书。
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学校介绍
学校人气度:398
2019-03-28
共4个
中(西)式烹调师、中(西)式面点师和家政培训服务
张老师
重庆市万州区长城职业学校作为西南地区专业的西点烘焙培训基地,西点精英专业以培养现代西点烘焙大师为目标,通过裱花、烘焙等技术培养学生实际动手与创新能力。学子毕业后推荐到星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘培坊、蛋糕坊等企业,担任裱花师、面包师、蛋糕师等职务,并具备独立开店的能力。
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