2015-09-15
自由安排
广东自学考试网
暨南大学深圳旅游学院详细地图
13712118567
课程介绍
【课程介绍】
权威专业的葡萄酒培训讲师为零起点及新进入葡萄酒行业的从业者和葡萄酒爱好者,进行系统全面的葡萄酒培训,是葡萄酒入门课程。具体内容包括葡萄酒的基础知识、基本品鉴、侍酒知识、基本礼仪和餐酒搭配等。
【教学目标】
通过本课程的学习,学员应当
1了解葡萄酒的主要风格
2 掌握葡萄酒品酒方法
3了解常见酿酒葡萄品种及典型风格
4 了解新旧世界重要葡萄酒产区和特点
5 掌握葡萄酒的侍酒服务
6 读懂酒标,根据酒标选择用酒
7 了解基本的餐酒搭配原则
【教学方式】
理论与实践相结合,理论讲授2学时,1学时学习品尝4款酒,网上销售平台或者线下零售终端指导选酒。
【课程内容】 课程模块 课程内容 课时 实践内容 红酒 葡萄酒的风格 3 课程中会安排4款以上具有世界各产区很有代表性的葡萄酒(根据价格不同可以安排名庄酒或普通酒),与大家一起品鉴与分享。 葡萄酒品鉴 常见酿酒葡萄 主要葡萄酒产区 葡萄酒配餐 酒标知识 侍酒
显示全部
学校介绍
学校人气度:1815
2015-07-07
共10个
袁嘉慧
自学考试学习方式灵活、工学矛盾小、费用低,实行“宽进严出”,“教考分离”,凡中华人民共和国公民,不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制,均可参加自学考试。自学考试采用学分累计的方式逐步完成学业,学习者完成专业考试计划规定的全部课程并取得合格成绩,完成毕业论文或其他教学时间任务,思想品德鉴定合格者准予毕业取得相应毕业证书,国家承认其学历。符合学位条件的自学考试本科毕业生,由有学位授予权的主考学校依照有关规定,授予学士学位。
相关课程
加载更多
热门推荐
新闻资讯
加载更多
QQ咨询
微信咨询