红酒培训中级课程班(社会人士)

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求学价：面议发布用户：jnuyjs

发布时间：2015-09-13 已有351人浏览报名

开课日期：
2015-09-06
上课时间：
自由安排
授课学校：
广东自学考试网
授课地点：
暨南大学深圳旅游学院详细地图
咨询电话：
13712118567

课程介绍

【课程介绍】

适合想要增加对酒了解的人士、从事葡萄酒行业的专业人士、公司活动策划人员和公关人员，进行系统全面的葡萄酒培训，是葡萄酒中级课程。具体内容包括更深入的葡萄酒知识、品鉴技巧、侍酒知识、礼仪、餐酒搭配和酒会活动策划等。

【教学目标】

通过本课程的学习，学员应当:

1 了解法国、意大利、西班牙、德国的葡萄酒风格和特色葡萄品种

2 了解澳大利亚、新西兰、美国、智利、阿根廷、南非的葡萄酒风格和特色葡萄品种

3 了解起泡酒、香槟和甜葡萄酒

4 了解强化酒

5初步了解影响葡萄酒风格、质量和价格的因素

6 掌握酒杯、侍酒温度、醒酒的流程和适用条件

7 中国菜的餐酒搭配原则

8 各国酒标术语

9 家庭聚会和商务宴请酒会策划流程和选酒原则

【教学方式】

理论与实践相结合，理论讲授12学时，6学时学习品尝25款酒。

【课程内容】

课程模块	课程内容	课时	实践内容
红酒	葡萄酒的风格	18	课程中会安排25款以上具有世界各产区很有代表性的葡萄酒（根据价格不同可以安排名庄酒或普通酒），与大家一起品鉴与分享。
	旧世界之法国、意大利、西班牙、德国的葡萄酒和葡萄品种
	新世界之澳大利亚、新西兰、美国、智利、阿根廷、南非的葡萄酒和葡萄品种
	起泡酒、香槟、天葡萄酒和强化酒
	侍酒
	酒标术语
	餐酒搭配
	酒会策划

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学校介绍

广东自学考试网

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：1815

站内注册：
2015-07-07
课程总数：
共10个
主营业务：
咨询老师：
袁嘉慧

自学考试学习方式灵活、工学矛盾小、费用低，实行“宽进严出”，“教考分离”，凡中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可参加自学考试。自学考试采用学分累计的方式逐步完成学业，学习者完成专业考试计划规定的全部课程并取得合格成绩，完成毕业论文或其他教学时间任务，思想品德鉴定合格者准予毕业取得相应毕业证书，国家承认其学历。符合学位条件的自学考试本科毕业生，由有学位授予权的主考学校依照有关规定，授予学士学位。

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