悠悠香精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、无油腻而爽口,无荤腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。bjg96102600
悠悠香木桶饭培训内容:
1.木桶饭经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法
3.木桶饭各种菜的炒制技术。
4.木桶饭的特殊加工过程。
5.学员练习各种木桶饭的制作。
6.投资预算分析与经营管理方法。
7、各种调料的认识及采购信息;
8、为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧。
木桶饭:青椒肉丝桶饭、鱼香茄子木桶饭、宫爆鸡丁木桶饭、西红柿鸡蛋木桶饭、麻辣豆腐木桶饭、酸辣土豆丝木桶饭、香菇青菜木桶饭、辣子鸡丁木桶饭、红烧腐竹木桶饭、木须肉木桶饭、尖椒豆皮木桶饭、鱼香肉丝木桶饭、木耳肉片木桶饭、蒜苔肉丝木桶饭、风味玉米木桶饭,送两种汤。 班级学习:1980元
高级厨师班:回锅肉、孜然肉片、风味鸡块、葱烧鱿鱼、糖醋里脊、宫保鸡丁、木耳肉片、歌乐山辣子鸡、小炒凉粉、烧茄尖、鱼香茄子、蒜蓉西兰花、手撕杏鲍菇、豆豉鲮鱼油麦菜、糖醋面筋、韭菜烧鸭血、家常 豆腐、青瓜山药片、豆豉尖椒、韭菜炒千张、如意开屏鱼、蒜苔炒肉、粉皮大炒、干煸肺叶、酸汤小酥肉、韭菜粉条、地三鲜、酸辣豆芽、腐乳白菜、香菇菜心、风味玉米、烧三菌、银芽炒烙馍、手撕包菜、土芹豆干、鱼香肉丝、木须肉、香菇肉片、辣子鸡丁、千叶豆腐、酸辣土豆丝、麻辣豆腐、烧素菜、随便炒、水煮肉片、粉皮鸡蛋、烧皮肚、尖椒溜肥肠、蚂蚁上树、红烧腐竹。3780元(50种菜+6种汤+5种炒饭+凉菜中级班)
盖浇饭系列:西红柿鸡蛋盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、鱼香茄子盖浇饭、宫爆鸡丁盖浇饭、香菇青菜盖浇饭、辣子鸡丁盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、木耳肉片盖浇饭、蒜苔肉丝盖浇饭、风味玉米盖浇饭、红烧腐竹盖浇饭、木须肉盖浇饭、尖椒豆皮盖浇饭 赠送五种炒饭:扬州炒饭、咖喱炒饭、五彩炒饭、什锦炒饭、巴西炒饭 赠送四种汤:西湖牛肉羹、凤凰玉米羹、紫菜蛋花汤、菠菜鸡蛋汤 班级学习:1980元
悠悠香小吃培训学校传授百余种中华名小吃及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,投资小,见效快,赚钱稳,几年来,全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。报名电话:一五五三八八八五二三七。bjg961026201703010