- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
雄太芒
- 授课地点：
江西赣州市万象城华润大厦详细地图
- 咨询电话：
18959968760
课程介绍
酸辣粉的做法酸辣粉系四川特有名的小吃之一，和麻辣烫，担担面在四川齐名。酸辣粉的特点是酸，辣，汤香味浓醇，粉丝Q且滑爽，酸以肉燥，酸豆角，花花米，香菜点缀，让人食欲大开，口水直流，那么酸辣粉是怎么做的呢？正宗四川酸辣粉的做法要点有哪些呢？一：必须选用正宗酸辣粉专用粉丝；二：酸丝不需要煮软的，而是泡软的，这个太多人都不知道了，煮和泡效果是不一样的；三：八角，桂皮，香叶，花椒等香料要用热油炒出香味来，这个过程切记不能烧焦香料，不能的话，只能是失败，这个过程很重要；四：酸辣粉一定要使用大骨高汤来做汤底，如果用水加香精调和的话，虽然香，但做不出浓醇的感觉，而且香得也不自然；五：必须使用专业的酸辣粉红油来制作酸辣粉；六：肉燥肥瘦要处理好，不然肉燥吃起来口感不会很好，炒肉燥火要大，炒的时间要短，不能把肉燥炒老；七：酸辣粉所有的醋要用正宗的浙江陈醋，比较柔和；酸辣粉大致的操作要点简单描述就是这几点，学员选择了酸辣粉培训的这个项目后，我们会把详细的配方，操作资料给学员，并指导学员亲手反复操作，一对一指导，保证学员学好学会，保证学员能做出和师傅一样的味道才能出师，我们每天会免费提供材料给学员练习，想从事酸辣粉项目的朋友不妨来考察学习。 |
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学校介绍
雄太芒
学校人气度：441
- 站内注册：
2018-02-25
- 课程总数：
共1163个
- 主营业务：
饮料甜品咖啡小吃培训.原料设备辅料批发。
- 咨询老师：
廖先生
泉州奶乐茶香加盟品牌"雄太芒"是公司旗下知名的奶茶加盟品牌之一，其公司
的品牌奶茶加盟店始创于2003年，并一直致力于奶茶饮品行业；公司主要提供珍
珠奶茶加盟、奶茶店加盟、奶茶加盟店、奶乐茶香奶茶加盟等奶茶加盟连锁店业
务，为广大客户提供更优质的加盟服务。奶乐茶香珍珠奶茶加盟总部实力雄厚，
拥有自己的奶茶原料研发团队，我们的奶茶加盟商可享受奶茶原料的优势，
是给旗下奶茶加盟连锁店的利益保障。在奶茶加盟店排行名列前茅，全国各地均
有我们的奶茶连锁加盟店，是在整个饮品行业的领头羊。加盟地址：赣州市章贡区万象城华润大厦b座103，联系人，廖先生，电话18959968760
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