求学价: 面议 发布用户:rong123
发布时间:2017-02-28 已有2990人浏览报名
2014-09-12
自由安排
余姚四海小吃培训
余姚市城东区君悦国际金型路1020号(华润五彩城对面)详细地图
17706602406
课程介绍
诸葛烤鱼、万州烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩, 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌! 在回放 千百年饮食文化的同时,也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采 用纯天然中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失,使鱼的营养发挥到较大化,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。 烤鱼口味:鱼香味;麻辣味;香辣味;酸菜味;剁椒味;豆鼓味;泡椒味;咖喱味;酸辣味
具体操作程序如下:
1.认识与熟悉烤鱼所需原材料,配料,以及各种设备。
2.腌料,腌粉的配制。
3.酱料的配制。
4.香料,红油的炒制。
5.选鱼,剖鱼
6.鱼的烤制
7.汤料的制作
8.教学员清汤,清爽,麻辣,泡椒,豆豉等各种口味,结合学员经营地所在的口味给予针对性的指导。
9.教学员制作盐水花生,红油藕丁等等各种辅助菜品,教红油,酱料的处理和保管方法,教各种菜品的切法。
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学校介绍
学校人气度:6461
2014-09-11
共111个
小吃培训
古乐
四海小吃培训中心,以在多个城市开设培训点,目前有,余姚四海苏州四海,徐州四海, 温州四海,泉州四海,宁波四海,欢迎各地学员就近选择,上门咨询与学习
.四海专业培训各类早点,夜霄类的美食,一对一教学,包教包会.公司一直秉承诚信务实、永续经营的宗旨,努力提高服务水准,并不懈地进行美食研发。打造全球餐饮第几品牌
余姚四海小吃培训,专业培训四川麻辣烫、重庆酸辣粉、上海生煎包、广东肠粉、潮州砂锅粥、广西桂林米粉、重庆烤鱼、烧烤、千层饼、卤菜、坛子鸡、鸭血粉丝汤等特色系列产品,以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。苏州四海小吃培训是专业从事小吃科研开发,培训,咨询管理与策划服务为一体的综合性小吃培训,以倡导“传统与时尚,美味与健康” 的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
我们不加盟,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法,毫无保留的教给学员,让你不受加盟、供货、技术的一切限制,告别加盟泛滥时代!加盟费高!零七零八费用不断,从总店进料等等,都使加盟商利益受损.我们让你真真实实的学到技术,自主开店。 所有的项目都包教包会,技术不实退还全部学费;全实践教学;随到随学,不限时间学会为止。免费提供食宿。
( 来时带身份证, 其它有效证件报名, 报名后不改班 )
公司地址:余姚市城东区君悦国际金型路1020号(华润五彩城东面),(需要我们工作人员去接学员只需要一个电话,我们的工作人员就直接去接几分钟就可以接到我们 的学员了很方便的)一个人有责任心,一切都为学员着想的公司,应该从学员的出行都为学员考虑好,这才是个好的公司我们四海公司免去了我们的学员来回 转车,学习好后回家转车的苦恼。号称【中国出行较方便的培训公司】
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