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发布时间：2019-07-21 已有10人浏览报名

开课日期：
2019-07-21
上课时间：
自由安排
授课学校：
宁波四海小吃培训
授课地点：
浙江宁波市海曙区丽园北路383号详细地图
咨询电话：
13186898279

课程介绍

宁波纸包鱼培训项目哪里好纸包鱼技术哪里学宁波纸包鱼培训

来校路线，156路，16路，302路，626路，817路，902路到天景佳苑站下车
学校网站：www.sihxc.com

专业培训特色纸包鱼，烤鱼石锅鱼水煮活鱼烧烤水煮牛肉水煮肉片卤菜鸡爪等特色系列产品,以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。宁波商记川味烤鱼是以饮食文化宣传、培训为主体。学员来自全国各省市。如果您正在寻找好的创业项目，那么赶快来电话联系我们吧，欢迎广大学员上门咨询了解详细。

烤鱼口味种类：重庆麻辣味，成都香辣味，万州泡椒味，酸菜味。豆鼓味等等，

1、识别各种烤鱼配料，主要包括一些主配料与天然香料与各种原料的采购；
2、学习杀鱼技巧，鱼烤前的淹制，鱼的碳烤技巧（烤鱼时的调料与红油的制作）；
3、炒制烤渔专用底料；
4、烤鱼白底汤熬制，烤鱼辣汤制作。
5、烤鱼的配菜，汤吃配菜，干吃配菜；
6、烤鱼兑锅，包括渣制作技术和烤鱼无渣制作；
7、根据顾客吃烤鱼，选定合适的配菜；
8、如何降低成本，提高利润，成本控制与毛利核算；
9、开店的指导，店面的选址，各种用具的采购，装修，经营管理

标签：

餐饮培训小吃培训宁波纸包鱼培训

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学校介绍

宁波四海小吃培训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：116

站内注册：
2019-07-01
课程总数：
共19个
主营业务：
各类小吃培训餐饮管理服务
咨询老师：
叶老师

商记餐饮企业管理有限公司（简称四海小吃培训）是1家从事餐饮经营管理15年以上的培训中心，集餐饮技术培训、餐饮文化宣传，特色小吃、风味小吃、名小吃培训,小吃科研开发-咨询管理-立足苏州,面向全国招生培训。拥有1批的师资培训团队，现有分公司

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